［募集中］四季の和食こしらえ人講座
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四季の和食こしらえ人講座/
6月 梅雨のレシピ
@yogatherapistassociation
こんな一汁二菜をこしらえます
◯とうもろこしと枝豆のすり身揚げ
◯いんげんの山椒味噌和え
(今日はよいものが手に入らずスナップエンドウを使いました)
◯茄子そうめんのすまし汁
◯胡瓜と茗荷のまぜご飯
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梅雨のからだと心を
心地よく整える和食ごはんです
雨や曇りの日が多くなる時季
しっとりしとしと雨が続くこともあれば
気温があがりムンムン蒸し暑い日も
お空模様のように
からだの様子も日々変わります
そんなときに旬を迎えるお野菜たちは
✔︎胃を健やかに保ち
✔︎むくみやだるさを和らげ
✔︎暑さを解き
✔︎余分な熱を冷ます
薬膳効果があります
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すこし手間がかかりますが
そのひと手間に
自分や大切な人への愛を込めて
ほんとうに美味しいレシピです
一緒にお台所に立ちませんか
【ヨガセラピスト協会 四季の和食こしらえ人講座】
○内容
・アーユルヴェーダと食のおはなし
・お料理実習
和食の要お出汁のひき方、調味料の選び方のおはなし
・試食
・お片づけ、余った食材はお持ち帰り
○日時
6月17日(土)10時〜14時ごろまで
6月18日(日)10時30分〜14時30分ごろまで
○場所
hito-toki Ayuresort.
静岡市清水区西里 起雲寺山内
○定員 各日3名さま
✳︎各日あとおひとりお入りいただけます
▶︎DMまたはLINEにご連絡ください
詳細をお伝えします
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食べること、は
食材のいのちと私のいのちを結ぶこと
食材に向き合い自分に向き合い
心地よく呼吸をして
よぉーく五感を巡らせて
ごはんをこしらえる
五感をうるおし
こしらえるよろこび
食べるしあわせ
おなかもこころも満たされる講座です
毎日いただくお食事の学びはすぐに役立ち
日々の暮らしをよりゆたかに○○
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